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SIGNATURE CHEF Gilles Goujon Cuvée Blanc
IGP Pays d'OC - 75cl - 13%vol
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IGP Pays d'OC
Chardonnay
Blanc
Couleur : Couleur jaune paille brillant aux reflets grisés.
Nez : Nez à la fois floral et fruité aux notes d’agrumes.
Dégustation : Belle structure en bouche, avec une touche de rondeur aux notes beurrées. Très équilibrée avec une finale sur la fraîcheur.
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Garde : jusqu’à 3 ans |
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Température de service : 9-11°C |
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Accord mets-vin : Un vrai délice pour accompagner vos poissons et crustacés. |
Pour Gilles Goujon, être Chef se traduit depuis toujours par une capacité à montrer le chemin vers la quête de l’excellence.
En 1996, il décroche le col bleu-blanc-rouge du Meilleur Ouvrier de France et obtient sa troisième étoile au Guide Michelin en 2010.
La même année, le Chef figure à la 9e position du classement mondial La Liste, une sélection gastronomique mondiale des meilleurs chefs, et il se voit décerné l'année suivante, le titre de Chevalier dans l'Ordre de la Légion d'Honneur.
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IGP Pays d'OC - 75cl - 13%vol
Couleur : Vin de couleur jaune pâle et le nez intense et gourmand.
Nez : Nez intense et gourmand. Éclatant par son côté très floral avec une finalité de pêche blanche.
Dégustation : Attaque amble avec une belle fraîcheur et finale très aromatique.
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