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SIGNATURE CHEF Jérôme Nutile Cuvée Blanc
IGP Pays d'OC - 75cl - 13%vol
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IGP Pays d'OC
Chardonnay
Blanc
Couleur : Ce vin possède un robe jaune brillante et dense.
Nez : Un nez aux arômes de fruits exotiques suivis par des senteurs de noisettes grillées.
Dégustation : La bouches est gourmande, ample, légèrement beurrée avec une belle fraîcheur en finale.
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Garde : jusqu’à 3 ans |
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Température de service : 8-10°C |
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Accord mets-vin : ce vin se déguste seul en apéritif ou en accompagnement de poisson, fruit de mer, viande blanche et fromage de chèvre. |
De l’apprentissage à l’étoile au Guide Michelin, Jérôme Nutile présente un parcours hors normes. Guidé par une bonne étoile gastronomique, un courant ascendant vers les sommets de la belle et bonne cuisine. Sa cuisine lui permet aujourd’hui d’être identifié comme le chef de la « haute couture culinaire ».
Une expression qu’il revendique volontiers et qui résume en quelque sorte toute sa philosophie. Partage, accompagnement, esprit d’équipe, tel est l’univers de Jérôme Nutile, et «Chef étoilé du Mas de Boudan», à Nîmes.
Un artiste de la cuisine et un amoureux du vin.
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IGP Pays d'OC - 75cl - 13%vol
Couleur : Vin de couleur jaune pâle et le nez intense et gourmand.
Nez : Nez intense et gourmand. Éclatant par son côté très floral avec une finalité de pêche blanche.
Dégustation : Attaque amble avec une belle fraîcheur et finale très aromatique.
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